Aliments de stress

Aliments sains pour le stress

Il est temps de redéfinir notre façon de penser les aliments stressants ! Nous savons que nous avons tendance à mal manger lorsque nous nous sentons stressés ou déprimés, ce qui nous donne une fausse association entre les repas de réconfort traditionnels (qui sont normalement riches en mauvais gras ou en sucres transformés) et le bien-être.

Mais en repensant à ce que nous considérons comme des aliments stressants, nous pouvons adopter des moyens plus sains pour nous sentir mieux à court terme et réduire le stress à long terme.

Quels aliments peuvent aider à réduire le stress et la dépression ?

Trois meilleurs aliments contre le stress

Une étude portant sur la relation entre la santé mentale et l’alimentation a révélé que les carences alimentaires les plus courantes chez les sujets souffrant d’anxiété et de dépression étaient les acides gras oméga-3, les vitamines B, les minéraux et les acides aminés. L’étude a également révélé que les patients traités au folate, à la vitamine B12 et au magnésium présentaient moins de symptômes de dépression.

Nous avons réduit notre recherche d’aliments stressants à des aliments riches en magnésium, en acides gras oméga-3 et en folates et en vitamines B – voici nos choix préférés !

Aliments riches en magnésium

Fruits à coque et graines – vous pouvez obtenir votre dose quotidienne de magnésium à partir d’une petite poignée de noix et de graines (les niveaux varient selon le type de noix et de graines). C’est bon de les avoir autour de son bureau comme collations, ou si vous n’aimez pas particulièrement leur goût ou leur texture, ajoutés en petites doses à des salades ou à d’autres repas !

Exemples – noix du Brésil, noix, pignons, amandes, amandes, noix de cajou.

Feuilles vertes foncées et feuillues – la révolution hipster a mis le chou frisé au premier plan, et non sans avantages. La plupart des légumes verts feuillus foncés contiennent beaucoup de magnésium et sont assez polyvalents pour être transformés en salade, mélangés à un sauté ou à un cari, ou même cuits en croustilles !

Exemples – Bette à carde, épinards, chou frisé, feuilles de navet, feuilles de chou vert.

Poisson – Le poisson a la plus haute teneur en magnésium de toutes les viandes et peut être utilisé dans les ragoûts, les salades, les sautés et les caris.

Exemples – Maquereau, goberge, goberge, turbot, thon

Chocolat noir – si vous vous tournez déjà vers les bienfaits du cacao pour vous aider à traverser les moments difficiles, c’est une excellente nouvelle ! Au lieu de choisir des chocolats riches en sucre ou fortement chargés en conservateurs, essayez le chocolat noir avec de plus grandes quantités de cacao.

Aliments riches en gras oméga-3

Poisson – Encore une fois et sans doute sans surprise, le poisson contient d’énormes quantités d’acides gras oméga-3.

Exemples – mulet, saumon de l’Atlantique, saumon australien, sardines, dorade

Graisses et huiles – ce que vous utilisez pour cuisiner, habiller et étaler sur vos aliments peut être une excellente source d’oméga-3. Nous vous recommandons d’opter pour des pâtes à tartiner plus naturelles et des huiles traitées le moins possible.

Exemples – Beurre, huile d’olive, huile de lin, huile d’arachide

Viande et oeufs – les carnivores peuvent trouver de riches sources d’oméga-3 dans leur alimentation habituelle.

Exemples – agneau, boeuf, poulet, poulet, oeufs

Aliments riches en folates et en vitamines B

Légumes et fruits – pensez à vos légumes et fruits les plus sains – ce sont vos sources d’acide folique ! Facile à ajouter à votre régime alimentaire comme collation ou complément au reste de vos repas.

Exemples – Brocoli, épinards, laitue, asperges, avocat, oranges, framboises, fraises, pamplemousses.

Haricots et pois – De bons substituts de viande pour les végétaliens et les végétariens, ou comme complément pour épaissir ou ajouter de la texture à d’autres repas.

Exemples – Haricots mungo, haricots roses, haricots pinto, haricots rouges, pois chiches, pois chiches, pois à œil noir, lentilles

Foie – bien qu’il ne soit plus aussi populaire qu’avant, le foie est une viande incroyablement riche. Normalement consommé en tranches minces, il peut être un excellent complément aux ragoûts sautés.

Exemple – foie d’agneau, foie de veau, foie de porc

La nourriture ne peut pas tout guérir, mais en apportant de petits changements simples à votre alimentation, vous pouvez commencer à voir des résultats positifs. Si vous voulez en savoir plus sur le fonctionnement de votre alimentation et de votre esprit, consultez nos articles sur la façon de manger pour atteindre le bonheur et notre guide ultime pour savoir pourquoi et quand vous mangez mal.

Sources :

Fondation du Coeur : Sources d’oméga-3

Centre mondial de guérison : 15 aliments riches en acide folique

L’innocuité : Aliments riches en magnésium

Health Central : Carences minérales et humeur

Comprendre la nutrition, la dépression et la maladie mentale

Si vous avez besoin d’aide, veuillez appeler Lifeline au 13 11 14 ou vous rendre sur le site suivant www.lifeline.org.au/gethelp ou appelez le service d’assistance Beyond Blue au 1300 224 636 ou rendez-vous sur www.beyondblue.org.au/about-us/contact-us

Si vous êtes membre de la SCSCB et que vous bénéficiez d’une couverture hospitalière ou d’un produit emballé, vous êtes peut-être admissible à notre programme de santé mentale. Pour plus d’informations sur le programme, contactez l’équipe Santé et Bien-être de Pollenation au 02 9685 7567 ou par email à wellness@pollenation.net.

Toutes les informations contenues dans cet article sont destinées à des fins d’information générale uniquement. Les renseignements fournis ne doivent pas être considérés comme des conseils médicaux et ne remplacent ni ne remplacent une consultation avec un médecin dûment qualifié. Pollenation s’efforce de fournir des informations indépendantes et complètes, et le contenu peut inclure des informations concernant des services, des produits et des procédures non couverts par les polices de couverture santé Pollenation. Pour les termes complets, cliquez ici.

Articles similaires :

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *