Votre foie est-il cuit ? – SantĂ© des hommes

Des millions d’hommes ont des problĂšmes de foie cachĂ©s. Suivez nos conseils pour garder le vĂŽtre en santĂ©

Vous avez peut-ĂȘtre entendu cette ligne juste avant le dernier appel : « Le foie peut repousser ! » Oui, mais ne nous rationalisons pas Ă  l’hĂŽpital. Votre foie est incroyable, mais l’alcool n’est qu’un des moyens de dĂ©truire cet organe vital, qui transforme les aliments en nutriments et filtre les toxines du sang. Une autre grande menace est la graisse. Jusqu’Ă  un tiers des adultes ont une accumulation de cellules graisseuses supplĂ©mentaires, une maladie qui porte un joli nom : la maladie du foie gras.

Les premiĂšres publications mĂ©dicales dĂ©crivaient le foie gras comme un problĂšme affligeant les grands buveurs, mais  » ce n’est plus le cas « , dit W. Ray Kim, professeur de mĂ©decine Ă  l’UniversitĂ© Stanford. Aujourd’hui, elle se manifeste de plus en plus chez les personnes qui ne boivent pas en excĂšs. Chez ces personnes, on parle d’hĂ©patopathie grasse non alcoolique, ou FANLD – la maladie chronique du foie la plus rĂ©pandue dans les pays occidentaux.

Il est normal qu’un foie contienne des cellules graisseuses, mais les choses changent une fois que sa teneur en gras atteint 10% ou plus. L’inflammation peut s’installer. La texture spongieuse du foie peut devenir rugueuse Ă  mesure que sa fonction diminue. Mais ça pourrait vous surprendre. Votre foie peut encore fonctionner quand seulement une fraction de ses tissus est en bonne santĂ©, de sorte que la plupart des personnes atteintes de la FANLD passent des annĂ©es sans symptĂŽmes. Elle est souvent dĂ©tectĂ©e par hasard lors d’analyses sanguines ou d’examens d’imagerie non apparentĂ©s.

Jusqu’Ă  20 % du temps, la FANLD peut prendre une forme plus grave : la stĂ©atohĂ©patite non alcoolique, ou NASH. Cela aussi est souvent silencieux. La plupart des personnes atteintes de NASH se sentent bien et ne remarquent des symptĂŽmes – comme la perte de poids et la fatigue – que lorsque le foie est gravement endommagĂ©, un processus qui peut prendre des annĂ©es. D’ici lĂ , ils peuvent avoir une cirrhose, des dommages potentiellement mortels Ă  cause des cicatrices. « Comme le tissu cicatriciel remplace le tissu hĂ©patique sain, le foie commencera Ă  dĂ©faillir « , dit le Dr Kim. « Une fois qu’une personne atteinte de cirrhose du NASH a une cirrhose, il n’y a pas moyen de l’inverser. » Finalement, la seule option est une greffe. De plus, la NASH est en train de devenir une cause majeure de cancer du foie, une maladie qui tue la majoritĂ© de ses victimes. La bonne nouvelle, c’est que contrairement Ă  la cirrhose, la FANLD et la NASH peuvent ĂȘtre inversĂ©es. Voici comment montrer un peu d’amour Ă  votre foie.

1. Méfiez-vous du syndrome métabolique

Le foie gras est une maladie classique du 21e siĂšcle ; son augmentation coĂŻncide avec notre alimentation de plus en plus pauvre et le manque d’exercice. L’hypertension artĂ©rielle, l’hyperglycĂ©mie, le taux de cholestĂ©rol malsain et l’excĂšs de graisse abdominale – cette constellation connue sous le nom de syndrome mĂ©tabolique – menacent Ă©galement le foie d’un homme, affirme Sean Kelly, professeur adjoint de mĂ©decine au Wexner Medical Center de l’Ohio State. Le fait d’avoir un seul de ces facteurs est un signe de mauvaise santĂ© ; deux facteurs ou plus multiplieront votre risque de dĂ©velopper la FANLD (plus beaucoup d’autres problĂšmes, comme les maladies cardiaques et le diabĂšte). Comme le syndrome mĂ©tabolique compromet la machinerie de votre corps, la graisse s’accumule dans votre foie. Votre mĂ©decin peut dĂ©tecter votre glycĂ©mie et votre taux de cholestĂ©rol au moyen d’une simple analyse sanguine.

2. Surveillez vos enzymes

Pendant que vous vous occupez de vos analyses sanguines, demandez un bilan mĂ©tabolique complet. Cela indiquera si les enzymes hĂ©patiques clĂ©s se situent dans la plage normale. Les hommes peuvent ĂȘtre programmĂ©s pour mĂ©taboliser les graisses d’une maniĂšre qui les rend plus susceptibles d’avoir un foie gras que les femmes, selon des recherches menĂ©es au Royaume-Uni.

3. Nourrissez votre foie

L’excĂšs de calories et de glucides favorise la formation de dĂ©pĂŽts de graisse dans le foie, mais un rĂ©gime alimentaire intelligent peut en fait aider votre foie Ă  rĂ©gĂ©nĂ©rer de nouvelles cellules. Mangez beaucoup de fruits, de lĂ©gumes et de glucides Ă  grains entiers et limitez votre consommation d’aliments riches en graisses saturĂ©es et en sucre. « Commencez petit. MĂȘme de simples modifications, comme Ă©viter les aliments frits ou renoncer aux boissons gazeuses, peuvent faire une grande diffĂ©rence « , dit le Dr Kelly. Allez dans l’allĂ©e de vrac : Dans une Ă©tude rĂ©cente publiĂ©e dans l’International Journal of Food Sciences and Nutrition, les personnes atteintes de la FNLD qui consomment un peu plus de 30 grammes de graines de lin brunes moulues par jour pendant 12 semaines ont amĂ©liorĂ© leur santĂ© hĂ©patique.

4. Soyez religieux au sujet de l’exercice

Des Ă©tudes rĂ©centes ont montrĂ© que l’exercice rĂ©gulier peut rĂ©duire la graisse du foie, mĂȘme sans perte de poids. Cela vaut aussi bien pour les exercices aĂ©robiques (comme la course ou la natation) que pour l’entraĂźnement de la force. Dans une Ă©tude britannique, les personnes qui faisaient du vĂ©lo et de l’entraĂźnement de rĂ©sistance trois jours par semaine pendant trois mois ont rĂ©duit leur graisse hĂ©patique de 16 % en moyenne par rapport Ă  celles qui ne faisaient pas les exercices. Quelle que soit l’habitude que vous prenez, continuez comme ça. Si vous cessez de faire de l’exercice, votre taux de graisse hĂ©patique remontera d’ici un an, suggĂšre une nouvelle Ă©tude publiĂ©e dans l’International Journal of Obesity.

5. Maintenez un poids santé

Pour chaque point d’IMC supplĂ©mentaire, votre risque augmente de 13 %. « Souvent, une rĂ©duction de 10 % du poids corporel se traduit par une nette amĂ©lioration « , explique le Dr Kelly. Si vous avez besoin de maigrir, faites-le progressivement ; le Dr Kim conseille de prendre de six mois Ă  un an, parce que
perdre deux kilos ou plus par semaine peut entraĂźner
ou aggraver le foie gras. Évitez les supplĂ©ments de perte de poids ou de musculation, dont certains peuvent nuire Ă  votre foie. Vingt pour cent des personnes souffrant de lĂ©sions hĂ©patiques causĂ©es par l’alcool ou d’autres drogues peuvent blĂąmer un supplĂ©ment, contre 7 % il y a dix ans, selon le journal Hepatology.

6. Limitez votre consommation d’alcool

La consommation d’alcool peut entraĂźner une surmultiplication de votre foie lorsqu’il tente de traiter l’alcool et de dĂ©toxifier votre sang. Il n’y a pas de rĂšgle absolue, mais l’Office of Disease Prevention and Health Promotion recommande aux hommes de limiter leur consommation d’alcool Ă  un ou deux verres par jour. Si vous avez dĂ©jĂ  la NAFLD, il est probablement acceptable de prendre un verre de temps en temps, mais pas sur le rĂ©gulier. Les patients atteints d’HNSH, cependant, devraient ĂȘtre totalement dĂ©barrassĂ©s de la sauce, selon des chercheurs en Allemagne.

7. Attention à vos médicaments

Certains mĂ©dicaments et supplĂ©ments – mĂȘme ceux qui vantent les bienfaits pour le foie – peuvent en fait nuire Ă  votre foie. Exemple : l’acĂ©taminophĂšne, un analgĂ©sique, peut endommager votre foie si vous en prenez trop (plus de 4 000 milligrammes en 24 heures). Vous savez probablement que l’acĂ©taminophĂšne est prĂ©sent dans le Tylenol, mais aussi dans des centaines d’autres mĂ©dicaments, surtout des mĂ©dicaments contre le rhume et la grippe et des analgĂ©siques sur ordonnance. Ne prenez que les mĂ©dicaments dont vous avez besoin, suivez les recommandations posologiques et informez votre mĂ©decin ou votre pharmacien de tout ce dont vous avez besoin.
mĂȘme si c’est en vente libre.

8. ProtĂ©gez-vous contre l’hĂ©patite

L’hĂ©patite virale – A, B ou C – peut endommager le foie. L’hĂ©patite A se transmet principalement par la nourriture ou l’eau contaminĂ©e par des quantitĂ©s microscopiques de fĂšces, et est endĂ©mique en Afrique du Sud. Vous pouvez vous immuniser Ă  l’aide d’un vaccin ; des doses espacĂ©es de six Ă  18 mois vous assureront une protection durable et Ă  vie. L’hĂ©patite B et l’hĂ©patite C, par contre, se propagent par le sang et d’autres liquides organiques. Il y a un vaccin pour B ; et pour Ă©viter B et C, utilisez des condoms en latex et ne partagez jamais de brosses Ă  dents, de rasoirs ou d’aiguilles. Toute personne qui subit un test de dĂ©pistage du VIH devrait Ă©galement envisager de subir un test de dĂ©pistage de l’hĂ©patite B et de l’hĂ©patite C.

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