Votre foie est-il cuit ? – Santé des hommes

Des millions d’hommes ont des problèmes de foie cachés. Suivez nos conseils pour garder le vôtre en santé

Vous avez peut-être entendu cette ligne juste avant le dernier appel : “Le foie peut repousser !” Oui, mais ne nous rationalisons pas à l’hôpital. Votre foie est incroyable, mais l’alcool n’est qu’un des moyens de détruire cet organe vital, qui transforme les aliments en nutriments et filtre les toxines du sang. Une autre grande menace est la graisse. Jusqu’à un tiers des adultes ont une accumulation de cellules graisseuses supplémentaires, une maladie qui porte un joli nom : la maladie du foie gras.

Les premières publications médicales décrivaient le foie gras comme un problème affligeant les grands buveurs, mais ” ce n’est plus le cas “, dit W. Ray Kim, professeur de médecine à l’Université Stanford. Aujourd’hui, elle se manifeste de plus en plus chez les personnes qui ne boivent pas en excès. Chez ces personnes, on parle d’hépatopathie grasse non alcoolique, ou FANLD – la maladie chronique du foie la plus répandue dans les pays occidentaux.

Il est normal qu’un foie contienne des cellules graisseuses, mais les choses changent une fois que sa teneur en gras atteint 10% ou plus. L’inflammation peut s’installer. La texture spongieuse du foie peut devenir rugueuse à mesure que sa fonction diminue. Mais ça pourrait vous surprendre. Votre foie peut encore fonctionner quand seulement une fraction de ses tissus est en bonne santé, de sorte que la plupart des personnes atteintes de la FANLD passent des années sans symptômes. Elle est souvent détectée par hasard lors d’analyses sanguines ou d’examens d’imagerie non apparentés.

Jusqu’à 20 % du temps, la FANLD peut prendre une forme plus grave : la stéatohépatite non alcoolique, ou NASH. Cela aussi est souvent silencieux. La plupart des personnes atteintes de NASH se sentent bien et ne remarquent des symptômes – comme la perte de poids et la fatigue – que lorsque le foie est gravement endommagé, un processus qui peut prendre des années. D’ici là, ils peuvent avoir une cirrhose, des dommages potentiellement mortels à cause des cicatrices. “Comme le tissu cicatriciel remplace le tissu hépatique sain, le foie commencera à défaillir “, dit le Dr Kim. “Une fois qu’une personne atteinte de cirrhose du NASH a une cirrhose, il n’y a pas moyen de l’inverser.” Finalement, la seule option est une greffe. De plus, la NASH est en train de devenir une cause majeure de cancer du foie, une maladie qui tue la majorité de ses victimes. La bonne nouvelle, c’est que contrairement à la cirrhose, la FANLD et la NASH peuvent être inversées. Voici comment montrer un peu d’amour à votre foie.

1. Méfiez-vous du syndrome métabolique

Le foie gras est une maladie classique du 21e siècle ; son augmentation coïncide avec notre alimentation de plus en plus pauvre et le manque d’exercice. L’hypertension artérielle, l’hyperglycémie, le taux de cholestérol malsain et l’excès de graisse abdominale – cette constellation connue sous le nom de syndrome métabolique – menacent également le foie d’un homme, affirme Sean Kelly, professeur adjoint de médecine au Wexner Medical Center de l’Ohio State. Le fait d’avoir un seul de ces facteurs est un signe de mauvaise santé ; deux facteurs ou plus multiplieront votre risque de développer la FANLD (plus beaucoup d’autres problèmes, comme les maladies cardiaques et le diabète). Comme le syndrome métabolique compromet la machinerie de votre corps, la graisse s’accumule dans votre foie. Votre médecin peut détecter votre glycémie et votre taux de cholestérol au moyen d’une simple analyse sanguine.

2. Surveillez vos enzymes

Pendant que vous vous occupez de vos analyses sanguines, demandez un bilan métabolique complet. Cela indiquera si les enzymes hépatiques clés se situent dans la plage normale. Les hommes peuvent être programmés pour métaboliser les graisses d’une manière qui les rend plus susceptibles d’avoir un foie gras que les femmes, selon des recherches menées au Royaume-Uni.

3. Nourrissez votre foie

L’excès de calories et de glucides favorise la formation de dépôts de graisse dans le foie, mais un régime alimentaire intelligent peut en fait aider votre foie à régénérer de nouvelles cellules. Mangez beaucoup de fruits, de légumes et de glucides à grains entiers et limitez votre consommation d’aliments riches en graisses saturées et en sucre. “Commencez petit. Même de simples modifications, comme éviter les aliments frits ou renoncer aux boissons gazeuses, peuvent faire une grande différence “, dit le Dr Kelly. Allez dans l’allée de vrac : Dans une étude récente publiée dans l’International Journal of Food Sciences and Nutrition, les personnes atteintes de la FNLD qui consomment un peu plus de 30 grammes de graines de lin brunes moulues par jour pendant 12 semaines ont amélioré leur santé hépatique.

4. Soyez religieux au sujet de l’exercice

Des études récentes ont montré que l’exercice régulier peut réduire la graisse du foie, même sans perte de poids. Cela vaut aussi bien pour les exercices aérobiques (comme la course ou la natation) que pour l’entraînement de la force. Dans une étude britannique, les personnes qui faisaient du vélo et de l’entraînement de résistance trois jours par semaine pendant trois mois ont réduit leur graisse hépatique de 16 % en moyenne par rapport à celles qui ne faisaient pas les exercices. Quelle que soit l’habitude que vous prenez, continuez comme ça. Si vous cessez de faire de l’exercice, votre taux de graisse hépatique remontera d’ici un an, suggère une nouvelle étude publiée dans l’International Journal of Obesity.

5. Maintenez un poids santé

Pour chaque point d’IMC supplémentaire, votre risque augmente de 13 %. “Souvent, une réduction de 10 % du poids corporel se traduit par une nette amélioration “, explique le Dr Kelly. Si vous avez besoin de maigrir, faites-le progressivement ; le Dr Kim conseille de prendre de six mois à un an, parce que
perdre deux kilos ou plus par semaine peut entraîner
ou aggraver le foie gras. Évitez les suppléments de perte de poids ou de musculation, dont certains peuvent nuire à votre foie. Vingt pour cent des personnes souffrant de lésions hépatiques causées par l’alcool ou d’autres drogues peuvent blâmer un supplément, contre 7 % il y a dix ans, selon le journal Hepatology.

6. Limitez votre consommation d’alcool

La consommation d’alcool peut entraîner une surmultiplication de votre foie lorsqu’il tente de traiter l’alcool et de détoxifier votre sang. Il n’y a pas de règle absolue, mais l’Office of Disease Prevention and Health Promotion recommande aux hommes de limiter leur consommation d’alcool à un ou deux verres par jour. Si vous avez déjà la NAFLD, il est probablement acceptable de prendre un verre de temps en temps, mais pas sur le régulier. Les patients atteints d’HNSH, cependant, devraient être totalement débarrassés de la sauce, selon des chercheurs en Allemagne.

7. Attention à vos médicaments

Certains médicaments et suppléments – même ceux qui vantent les bienfaits pour le foie – peuvent en fait nuire à votre foie. Exemple : l’acétaminophène, un analgésique, peut endommager votre foie si vous en prenez trop (plus de 4 000 milligrammes en 24 heures). Vous savez probablement que l’acétaminophène est présent dans le Tylenol, mais aussi dans des centaines d’autres médicaments, surtout des médicaments contre le rhume et la grippe et des analgésiques sur ordonnance. Ne prenez que les médicaments dont vous avez besoin, suivez les recommandations posologiques et informez votre médecin ou votre pharmacien de tout ce dont vous avez besoin.
même si c’est en vente libre.

8. Protégez-vous contre l’hépatite

L’hépatite virale – A, B ou C – peut endommager le foie. L’hépatite A se transmet principalement par la nourriture ou l’eau contaminée par des quantités microscopiques de fèces, et est endémique en Afrique du Sud. Vous pouvez vous immuniser à l’aide d’un vaccin ; des doses espacées de six à 18 mois vous assureront une protection durable et à vie. L’hépatite B et l’hépatite C, par contre, se propagent par le sang et d’autres liquides organiques. Il y a un vaccin pour B ; et pour éviter B et C, utilisez des condoms en latex et ne partagez jamais de brosses à dents, de rasoirs ou d’aiguilles. Toute personne qui subit un test de dépistage du VIH devrait également envisager de subir un test de dépistage de l’hépatite B et de l’hépatite C.