Recettes de reflux acide et de brĂ»lures d’estomac

Muffins au beurre d'arachide

Aliments qui aident au reflux acide

Les agrumes, les lĂ©gumes, les viandes maigres et les cĂ©rĂ©ales non transformĂ©es, c’est-Ă -dire une alimentation saine.

Pensez au reflux acide comme une rĂ©action Ă  de mauvaises habitudes plutĂŽt qu’Ă  des aliments spĂ©cifiques. Des choses comme manger tard le soir, grignoter malsainement, consommer des aliments riches en gras et pauvres en nutriments, sont toutes en corrĂ©lation avec le reflux acide.

Des petites étapes peuvent vous aider à réduire les risques de souffrir de reflux acide.

Remplacez les repas riches en glucides par des plats Ă  base de lĂ©gumes. Mangez des fruits plutĂŽt que du chocolat. RĂ©duisez votre consommation de cafĂ© et buvez plus de thĂ© ou d’eau.

Ce qui est important, c’est de trouver quelque chose qui fonctionne pour vous, alors expĂ©rimentez ! Tenez un journal de votre rĂ©gime alimentaire, notez ce que vous avez mangĂ©, quand vous l’avez mangĂ© et comment vous y avez rĂ©agi.

Commençons par le dĂ©but – voici deux recettes qui rĂ©sistent au reflux acide :

Un délicieux et sain muffin au beurre d'arachide, à la banane et aux raisins secs.

Muffins au beurre d’arachide, aux raisins secs et Ă  la banane

Bon gras, riche en potassium et une collation brillante, ces muffins sont délicieux, nutritifs et le rapport parfait entre la santé et le vilain.

Ce dont vous aurez besoin :

Four

Plateau Ă  muffins

Mélangeur/mélangeur

Bol

Ingrédients :

2 grosses bananes

1 tasse d’avoine coupĂ©e en acier

1 cuillĂšre Ă  soupe de miel

œ tasse de raisins secs

Âœ tasse de beurre d’arachide lisse (le beurre lisse est moins susceptible de causer une rĂ©action)

Âœ c. Ă  table de poudre Ă  pĂąte

Huile d’olive

Mode d’emploi :

  1. Préchauffez votre four à 180°C (ou 160°C avec ventilateur).
  2. MĂ©langez vos bananes, l’avoine, le miel, le beurre d’arachide et la poudre Ă  pĂąte. Si votre mĂ©langeur est en difficultĂ©, ajoutez un peu d’eau au mĂ©lange.
  3. Verser le mélange dans un bol
  4. Répartir uniformément le produit sur toute la surface du mélange.
  5. Enduisez lĂ©gĂšrement votre moule Ă  muffins d’huile d’olive.
  6. Verser le mélange dans le moule à muffins
  7. Mettre au four pendant environ 20 minutes ou jusqu’Ă  ce que la pĂąte soit dorĂ©e.
  8. Sortir et laisser refroidir

Un bol de kumera qui attend d'ĂȘtre cuit

Kumera marocain haschisch petit-déjeuner

Un petit-dĂ©jeuner copieux et rĂ©confortant avec assez d’Ă©nergie pour vous aider Ă  passer la journĂ©e. IdĂ©al pour les matins animĂ©s, pour divertir les ĂȘtres chers ou pour les petits dĂ©jeuners cuits par lots.

Ce dont vous aurez besoin :

Un wok

Une poĂȘle Ă  frire

PoĂȘle

CuillĂšre en bois

Ingrédients :

1 grande kumera

1 pomme de terre de désir moyen (ou autre pomme de terre molle de votre choix)

1 bouquet de brocolini

1 gros poivron rouge/vert

2 gros Ɠufs

2 c. Ă  thĂ© d’assaisonnement marocain

Huile d’olive

Mode d’emploi :

  1. Cube kumera, pomme de terre désirée, broccolini et poivron
  2. Placer le wok sur le dessus de la cuisiniĂšre (haut) et sur la poĂȘle Ă  frire (moyennement haut)
  3. Verser un filet d’huile d’olive dans le wok et sur la poĂȘle Ă  frire.
  4. Casser les Ɠufs dans la poĂȘle Ă  frire et laisser cuire jusqu’Ă  ce qu’ils soient cuits Ă  votre goĂ»t.
  5. Déposez vos légumes coupés en cubes dans le wok et commencez à remuer avec une cuillÚre en bois.
  6. Incorporer un peu de poudre marocaine au mélange de légumes, remuer, couvrir et laisser reposer pendant vingt secondes.
  7. RĂ©pĂ©ter l’Ă©tape 6
  8. Si les lĂ©gumes semblent cuits et savoureux, les retirer du wok et les dĂ©poser dans l’assiette. Si ce n’est pas le cas, rĂ©pĂ©tez l’Ă©tape 6.
  9. DĂ©poser les Ɠufs au plat sur le mĂ©lange de lĂ©gumes.

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