Difficile de faire un choix pour votre nouveau Hachoir ? Nous avons rédigé ce guide d’achat spécial Hachoir pour vous aider, avec le TOP10 des meilleures ventes du moment, des tests, des avis… Comme dans tous nos guides d’achats, nous avons fait le maximum pour vous aider à choisir le meilleur Hachoir !

Notre sélection de hachoir

Guide d’achat hâchoir

Pour gagner du temps en cuisine et le faire le plus facilement possible, un hachoir se présente comme un incontournable dans les cuisines. Il s’agit d’un robot culinaire à la fois simple d’utilisation et polyvalent qui vous permettra de hacher vos légumes, votre viande blanche ou rouge tout autre ingrédient pour vos différents plats, desserts ou autres préparations culinaires.

Cependant, cet ustensile de cuisine facile d’utilisation et indispensable pour cuisiner vite et bien se décline en plusieurs types et modèles sur le marché. Et à moins que vous ne connaissiez parfaitement ce que vous faites, il n’est pas évident de faire le bon choix. Hachoir manuel ou hachoir électrique ? Modèle de grande contenance ou de petite capacité ? On vous dit comment bien choisir votre hachoir dans ce guide et comparatif.

Un hachoir, c’est quoi exactement ?

Un hachoir est un équipement de cuisine doté généralement de lames en acier inoxydable qui vous permettra de découper, de hacher, de déchiqueter, de piler, de trancher et de mixer des aliments divers. Vous pourrez ainsi effectuer toutes ces tâches avec des fruits et légumes, de la glace, de la viande, des herbes aromatiques et beaucoup d’autres encore. Certains modèles sont même compatibles avec les méthodes de préparation de milk-shakes ou de mayonnaises. Cet appareil électroménager est équipé d’un moteur (pour les modèles électriques), de lames en inox le plus souvent, d’un bol en verre ou en plastique transparent et d’un couvercle. La capacité du bol, la puissance du moteur, le nombre ainsi que le type de lame, quant à eux, varient en fonction du modèle.

Comment choisir son hachoir ?

Vous l’aurez compris, le choix d’un hachoir doit se baser sur différents critères.

La taille et la capacité

Il est conseillé de vous attarder sur la taille lorsque vous allez choisir parmi les hachoirs que vous trouverez dans le commerce. Le robot ménager existe effectivement en différentes tailles. L’astuce consiste à prendre l’appareil qui répond parfaitement à vos besoins, mais en prenant en compte la place disponible dans votre cuisine, surtout au niveau de votre plan de travail. L’essentiel est que votre robot multifonction ne soit pas trop petit, mais pas trop grand non plus. Le choix d’un mini hachoir manuel ou électrique est une bonne alternative, car ce robot de cuisine, étant un petit électroménager, est particulièrement pratique. En plus d’être très simple d’utilisation, ce petit hachoir est maniable et est très peu encombrant.

N’oubliez pas non plus de vérifier la capacité du bol hachoir. Un robot hachoir de 0,5 à 1 litre vous donnera l’occasion de réaliser une préparation en quantité suffisante incluant divers ingrédients. Par contre si vous êtes nombreux chez vous et que vous souhaitez mixer et hacher des aliments en grande quantité, l’idéal est de vous orienter vers les modèles de 2 litres.

La puissance de l’appareil

Si vous préférez un hachoir électrique au lieu d’un modèle manuel, la puissance est un élément crucial pour vous. En effet, de ce critère va dépendre les performances ainsi que la vitesse d’exécution de l’appareil. Plus il sera équipé d’un moteur puissant, plus il vous offrira un résultat irréprochable, et ce, le plus rapidement possible. Ainsi, sachez qu’une puissance de 150 à 250 watts vous permettra de mixer, broyer, hacher finement des aliments tels que l’ail, l’oignon, le fromage, les carottes ainsi que les divers types de viandes.

Les modèles plus puissants de cette machine à hacher affichant 400 et 500 watts vous donneront l’occasion d’avoir de la viande hachée ou du steak haché comme chez le boucher du coin. Ils seront d’ailleurs assez performants pour préparer des plats intégrant des ingrédients durs comme de la noix ou de la glace sans risquer de blocage, de bourrage ou de surchauffe. Il est également recommandé de privilégier les modèles avec sélecteur de vitesses pour adapter la puissance en fonction de la préparation culinaire à réaliser.

Le type et le nombre de lames

Au même titre que la puissance et la capacité, les caractéristiques des lames du modèle que vous convoitez sont également à prendre très au sérieux. Ce sont ces derniers qui vont conditionner l’efficacité de votre hachoir. Ainsi, sachez que les modèles les plus perfectionnés sont tous dotés de lames en inox ou acier inox. Cette matière est d’ailleurs très facile à nettoyer. Un couteau hachoir ou une lame en acier inoxydable résiste plus efficacement à la corrosion en plus de permettre un nettoyage facile. Le principal avantage de cette matière est sa robustesse, vous évitant ainsi d’avoir d’éventuels débris de métal dans vos purées ou autres plats.

En ce qui concerne le nombre de lames, la majorité des modèles que vous trouverez sur le marché possèdent au moins deux lames. Mais il vous sera fort possible de trouver des hachoirs équipés de 4 lames. Ces derniers sont d’ailleurs plus performants et fournissent des résultats plus convaincants.

La facilité de nettoyage et le design

La facilité de nettoyage et l’aspect esthétique sont des critères à ne pas négliger lors de l’achat. Ainsi, l’idéal est de toujours opter pour les modèles démontables avec des composants amovibles qui peuvent se nettoyer au lave-vaisselle.

Pour ce qui est du design, à moins que vous ne prêtiez aucune importance à l’aspect de votre cuisine, misez sur un modèle qui donnera de la valeur à la pièce. Nombreux sont les modèles dont la forme et les couleurs vous donneront toujours envie d’admirer et d’utiliser.

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Dernière mise à jour : 2022-09-02 15:53:36