Les avantages surprenants du jeûne intermittent

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L’idĂ©e du jeĂ»ne peut ĂȘtre intimidante.

D’aussi loin qu’on se souvienne, on nous a parlĂ© de l’importance d’avoir une alimentation Ă©quilibrĂ©e et de manger trois repas par jour (les nombreux Tim Tams entre les deux sont moins instructifs, mais la vie est faite pour vivre, non ?).

Cependant, il existe un nombre important de donnĂ©es probantes indiquant que le jeĂ»ne intermittent (FI) peut avoir d’importants bienfaits pour notre organisme. Alors, comment ça marche, et qu’est-ce que tu pourrais y gagner ?

Qu’est-ce que le jeĂ»ne intermittent ?

Au cƓur de l’IF, il s’agit d’alterner entre des pĂ©riodes de jeĂ»ne et des pĂ©riodes d’alimentation rĂ©guliĂšre.

Il existe plusieurs approches diffĂ©rentes pour ce faire, qui varient gĂ©nĂ©ralement le rapport entre le temps passĂ© Ă  s’abstenir et le temps passĂ© Ă  manger normalement.

En voici quelques exemples courants :

  • 16:8 – Dans ce cadre, vous ne consommez de la nourriture que pendant une fenĂȘtre de 8 heures, puis Ă  jeun pendant les 16 heures suivantes.
  • 5:2 – Ici, vous divisez votre horaire de repas par jours, au lieu d’heures. Mangez normalement pendant cinq jours, puis rĂ©duisez votre apport calorique au quart de l’apport quotidien recommandĂ© pour les deux autres.

Si vous regardez cette information et que vous vous demandez si le jeĂ»ne intermittent est vraiment une bonne idĂ©e pour moi, vous ne trouverez pas la rĂ©ponse dans cet article. Tout changement diĂ©tĂ©tique important, en particulier celui qui implique le jeĂ»ne, doit ĂȘtre discutĂ© au prĂ©alable avec un mĂ©decin.

Ce que nous testament vous donnent ici des explications scientifiques sur les bienfaits pour la santĂ© qui peuvent dĂ©couler d’une FI.

Avantages pour la santé du jeûne intermittent

  1. Perte de poids

    La Harvard T.H. Chan School of Public Health rapporte qu’un examen de 40 Ă©tudes montre que le suivi d’une FI peut entraĂźner une perte de poids, les participants perdant gĂ©nĂ©ralement 3 Ă  4 kg en dix semaines. Cependant, il y avait beaucoup de variabilitĂ© entre les diffĂ©rents modĂšles d’Ă©tude.

    Une Ă©tude particuliĂšre, qui a suivi 100 personnes obĂšses pendant un an, a montrĂ© que l’IF n’Ă©tait pas plus efficace comme mĂ©thode de perte de poids que la restriction calorique quotidienne. Tout se rĂ©sume Ă  la science fondamentale – en termes trĂšs simples, si l’apport calorique est infĂ©rieur Ă  l’apport calorique, votre corps brĂ»lera de la graisse pour compenser. Si la FI aide une personne Ă  rĂ©duire son apport calorique global Ă  un niveau infĂ©rieur Ă  son taux de consommation calorique, il est probable qu’elle perdra du poids.

    L’article mentionne toutefois que des pĂ©riodes prolongĂ©es sans manger peuvent augmenter les risques de suralimentation pendant les pĂ©riodes de jeĂ»ne.

    Dans l’ensemble, ces Ă©tudes ont montrĂ© qu’il n’y a pas encore suffisamment de preuves pour confirmer que la FI est une mĂ©thode supĂ©rieure Ă  la restriction calorique gĂ©nĂ©rale continue. On ne sait toujours pas non plus si la FI est sans danger pour tout le monde et quels pourraient ĂȘtre ses effets Ă  long terme sur l’organisme.

  2. ContrÎle de la glycémie

    Des recherches de l’UniversitĂ© d’AdĂ©laĂŻde ont montrĂ© que les rĂ©gimes avec immunofluorescence ont les mĂȘmes avantages que les rĂ©gimes de restriction d’Ă©nergie continue dans le contrĂŽle de la glycĂ©mie pour les personnes atteintes de diabĂšte de type 2.

    Au cours de l’essai, les participants atteints de la maladie ont Ă©tĂ© sĂ©parĂ©s en deux groupes – l’un suivait un rĂ©gime 5:2 IF et l’autre un programme plus conventionnel avec un apport alimentaire restreint sept jours par semaine.

    Les rĂ©sultats ont montrĂ© que les incidences d’hypoglycĂ©mie (oĂč la glycĂ©mie devient trop basse) et d’hyperglycĂ©mie (oĂč la glycĂ©mie devient trop Ă©levĂ©e) Ă©taient comparables dans les deux groupes testĂ©s au cours des deux premiĂšres semaines de traitement.

    Les scientifiques suggĂšrent donc que les rĂ©gimes 5:2 peuvent ĂȘtre une alternative pour les personnes atteintes de diabĂšte de type 2 qui cherchent Ă  mieux contrĂŽler leur glycĂ©mie. Si vous souffrez de diabĂšte de type 2, vous devriez d’abord vĂ©rifier auprĂšs de votre Ă©quipe soignante si le traitement IF convient Ă  votre situation personnelle.

  3. Amélioration de la santé cardiaque

    La coronaropathie, Ă©galement connue sous le nom de cardiopathie ischĂ©mique, est la premiĂšre cause de dĂ©cĂšs dans le monde, selon l’Organisation mondiale de la santĂ©.

    Dans les Ă©tudes prĂ©cliniques, il a Ă©tĂ© dĂ©montrĂ© que la FI amĂ©liore les facteurs de risque associĂ©s aux maladies cardiaques, y compris la rĂ©duction du poids corporel, les triglycĂ©rides et les taux de cholestĂ©rol des lipoprotĂ©ines de basse densitĂ© (LDL) (c’est le  » mauvais  » cholestĂ©rol).

  4. Avantages pour le cerveau

Le fait de couper rĂ©guliĂšrement de la nourriture pendant de longues pĂ©riodes peut amĂ©liorer un processus cĂ©rĂ©bral connu sous le nom d’autophagie.

Autophagie  » vient du grec  » auto  » qui signifie  » soi  » et  » phagein  » qui signifie  » manger « , et fait rĂ©fĂ©rence Ă  l’important processus corporel d’ingestion de vieux composants cellulaires.

Cependant, notre consommation de nourriture peut ĂȘtre un obstacle. Le glucose, les protĂ©ines et l’insuline stoppent l’autophagie – et dans le cerveau, cela peut entraĂźner l’accumulation de vieilles cellules, ce qui a Ă©tĂ© liĂ© Ă  la maladie d’Alzheimer.

En jeĂ»nant, vous permettez Ă  votre corps de poursuivre son processus d’Ă©limination des cellules, ce qui aide Ă  garder votre cerveau en santĂ©.

Il semble, par consĂ©quent, que si vous pouvez pousser Ă  travers les douleurs de la faim, il peut y avoir des avantages Ă  tirer d’un jeĂ»ne intermittent.

Cependant, il vaut la peine de souligner une fois de plus que priver votre corps de nourriture pour de longues pĂ©riodes de temps n’est pas une dĂ©cision Ă  prendre Ă  la lĂ©gĂšre. Discutez avec votre mĂ©decin pour vous assurer que cela n’aura pas d’effets nĂ©fastes sur vous en tant qu’individu.

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