Les aliments que vous ne devriez pas donner aux enfants

Évitez de donner du miel aux enfants de moins de cinq ans

Il est préférable de ne pas donner de miel aux enfants de moins d’un an. C’est parce qu’il y a une chance qu’il puisse contenir des bactéries qui peuvent causer une maladie grave appelée botulisme infantile. Leur système immunitaire n’est pas assez développé pour faire face à cet âge.

Risque d’intoxication alimentaire

Certains aliments comportent un risque d’intoxication alimentaire. Mettez la sécurité d’abord et évitez de donner aux enfants sous l’un des aliments suivants :

les fromages à pâte molle affinés par la moisissure, comme le brie ou le camembert
mollusques crus ou insuffisamment cuits
oeufs à la coque ou crus – les cuire jusqu’à ce que le blanc et le jaune d’oeuf soient solides
poisson ou viande cru ou insuffisamment cuit
les aliments à demi consommés ne devraient pas être administrés à nouveau à des sous-alimentés à un stade ultérieur

Le risque d’intoxication alimentaire peut également être réduit grâce à ces conseils de cuisson.

Lorsque vous réchauffez des aliments, remuez-les toujours bien et assurez-vous qu’ils sont bien cuits à la vapeur.
Les aliments cuits ne devraient pas être réchauffés plus d’une fois.
Cuisez soigneusement tous les aliments et vérifiez leur température avant de les offrir à votre bébé.

Aliments pouvant causer des allergies

Il est également important de connaître les aliments qui peuvent causer des allergies (p. ex. blé, noix, soja, graines, poisson, œufs et lait). Les aliments contenant ces ingrédients devraient être introduits un à la fois, avec deux à trois jours d’intervalle. C’est ainsi que vous pouvez repérer toute réaction allergique.

Il est toujours préférable de commencer par un quart à une demi cuillerée à thé de chaque nouvel aliment, puis de l’augmenter lentement au cours des prochains jours. Une fois que l’aliment a été introduit avec succès, continuez à le donner régulièrement à votre bébé dans le cadre de son alimentation habituelle.

Si vous pensez que votre bébé peut avoir une réaction allergique, cessez de lui donner à manger et consultez un médecin.

Réduire le risque d’étouffement

Restez toujours avec votre bébé lorsqu’il mange au cas où il commence à s’étouffer. Voici quelques conseils à suivre avant de donner des aliments à votre bébé, afin de prévenir et de réduire les risques d’étouffement.

Peler et cuire légèrement les fruits et légumes durs, comme les pommes et les carottes.
Tranchez de petits aliments ronds, par exemple des raisins ou des tomates cerises.
Couper le fromage en bâtonnets plutôt qu’en cubes.
Enlevez les pierres ou les pépins.
Enlever toute la peau et les os de la viande, par exemple les saucisses et le poulet.
Ne donnez à votre bébé des aliments que sous une forme adaptée à son âge.

Il est également important de ne jamais donner de noix entières ou hachées grossièrement aux enfants de moins de cinq ans. Vous pouvez utiliser des beurres de noix comme le beurre d’amande ou de noix de cajou, et des noix écrasées dans les aliments.

Les produits laitiers dans l’alimentation de votre enfant

Les produits laitiers sont une excellente source de protéines et de calcium. Ils jouent également un rôle important dans le développement d’os sains. Mais vous devrez les adapter à leur développement. Voici mes conseils.

Seuls le lait maternel et le lait maternisé conviennent aux bébés de moins d’un an. Le lait de vache ne convient pas comme boisson avant cet âge, mais vous pouvez l’utiliser en cuisine après l’âge de six mois.
Ne donnez pas de lait de chèvre et de brebis aux enfants de moins d’un an. Ils ne contiennent pas le bon équilibre de nutriments pour la croissance et le développement. De plus, si votre enfant n’est pas capable de tolérer le lait de vache, il risque fort d’avoir une réaction allergique à d’autres laits animaux.
Attendez que votre enfant ait deux ans avant de lui donner du lait demi-écrémé, et attendez un peu plus longtemps – jusqu’à ce qu’il ait cinq ans – pour lui donner du lait écrémé. Comme ils grandissent rapidement à cet âge, ils auront besoin de toutes ces calories supplémentaires !
Si vous cherchez à remplacer le lait de vache par des substituts sans produits laitiers, comme le lait d’avoine ou d’amande, attendez que votre enfant ait deux ans. Bien que les versions enrichies répondent aux besoins en calcium, la plupart d’entre elles sont trop faibles en gras. Mais vous pouvez les donner occasionnellement à votre enfant à partir d’un an. Les boissons à base de riz ne conviennent pas aux enfants de moins de cinq ans en raison de leur teneur en arsenic.

Si votre enfant souffre d’une allergie ou d’une intolérance au lait, demandez conseil à un professionnel de la santé, comme votre médecin ou votre sage-femme.

Attention aux sucres ajoutés

Votre bébé n’a pas besoin de sucre ajouté dans son alimentation. Éviter les collations et les boissons sucrées aidera à prévenir la carie dentaire. Cela les empêchera également d’avoir la dent sucrée une fois qu’ils seront plus vieux. Jetez un coup d’œil à mon article Échanges de sucre pour enfants pour obtenir des conseils sur la façon de réduire la consommation de sucre chez votre enfant.

Limiter la présence de sel dans les aliments

Il y a beaucoup de sel caché dans les aliments transformés de nos jours. C’est donc une bonne idée de prendre l’habitude de vérifier les étiquettes des aliments et d’ajouter du sel à vos aliments. Voici les quantités quotidiennes maximales de sel que les enfants devraient consommer (elles varient selon l’âge) :

de la naissance à six mois : moins de 1g
de sept mois à un an : 1g
un à trois ans : 2g
quatre à six ans : 3g
sept à dix ans : 5g
11 ans et plus : 6g

Rappelez-vous que ce sont les limites supérieures ! Idéalement, visez moins et cela aidera aussi à faire en sorte que votre enfant n’ait pas le goût du sel. Essayez d’aromatiser vos aliments avec des substituts au sel, comme des herbes et des épices. Les cubes de bouillon sont souvent riches en sel, alors évitez de les ajouter à la nourriture de votre bébé.

Les aliments destinés aux adultes, par exemple les aliments à faible teneur en gras, à faible teneur en sucre ou sucrés artificiellement, ne conviennent pas aux enfants, car ils nécessitent plus de gras et moins de fibres que les adultes.

Choisir les bons types de poissons

Les poissons comme le requin, l’espadon ou le makaire peuvent contenir du mercure, qui peut affecter le système nerveux de votre enfant. Il est donc préférable de ne pas donner ce type de poisson aux bébés, aux tout-petits et aux enfants jusqu’à l’âge de 16 ans.

Les plus jeunes enfants peuvent manger d’autres types de poissons, comme les poissons gras comme le saumon, le maquereau, la truite et les sardines. Ceux-ci contiennent des oméga 3 à longue chaîne, des acides gras essentiels qui joueront un rôle dans le développement de leur cerveau.

Évitez les boissons gazeuses

Ils contiennent d’énormes quantités de sucre ! Il est préférable de les éviter, car la consommation régulière de cette quantité de sucre peut entraîner la carie dentaire et l’obésité.

Encouragez votre bébé à boire de l’eau, car c’est vraiment le meilleur choix. Le lait est aussi une excellente alternative et aidera à combler leurs besoins en calcium.

Laisser le café et le thé aux adultes

Les tanins, qui sont des substances naturelles que l’on trouve dans le thé et le café, peuvent interférer avec la façon dont votre enfant absorbe les nutriments contenus dans sa nourriture, et ne sont donc pas un bon choix. Les boissons qui contiennent de la caféine sont également une mauvaise idée pour les enfants.

Chez Pollenation.net, nous comprenons l’importance de votre famille. Ainsi, avec notre assurance maladie familiale, vous pouvez être assuré que les traitements et le soutien admissibles sont disponibles pour vos proches quand ils en ont besoin.