Nutrition

Le foie : importance, fonction et maladies courantes

Le foie fait partie du système digestif humain. Il transforme les aliments en glycogène, une forme d’énergie facilement accessible. Il produit également de la bile, qui digère les graisses et aide à éliminer les déchets de votre corps. Le foie est responsable de la désintoxication sous forme de médicaments et de l’élimination des déchets. Il stocke le fer, les vitamines et les minéraux. Le foie élimine les bactéries, fabrique la protéine albumine, le fibrinogène et d’autres substances. Il traite l’hémoglobine et régule les niveaux chimiques dans le sang. En fait, le foie traite tellement de sang qu’il en contient jusqu’à une pinte de sang à un moment donné. Presque tout le sang qui quitte votre système gastro-intestinal est traité dans votre foie avant de se rendre dans d’autres parties de votre corps.

Emplacement du foie dans le corps

Le foie est placé juste sous le diaphragme dans la partie supérieure droite de la cavité abdominale. Près du foie se trouvent les autres organes avec lesquels il travaille étroitement : l’estomac, la vésicule biliaire, le pancréas et les intestins. Le foie est de couleur brun rougeâtre foncé et a une forme hémisphérique irrégulière. Il y a quatre lobes principaux dans le foie, qui est divisé en lobules.

Taille du foie

Pesant un peu plus de trois livres, le foie est le plus grand organe interne du corps humain. Il mesure environ 20 à 22,5 cm de diamètre et 15 à 1,5 cm verticalement. Le lobe droit du foie est six fois plus grand que le lobe gauche.

Les virus, les médicaments, les maladies génétiques et l’alcool peuvent sérieusement endommager le foie. S’il est physiquement endommagé, le foie a la capacité de se régénérer. Il peut également ajuster sa taille en fonction du propriétaire.

Affections du foie

Hépatite

  • Inflammation du foie
  • Généralement causé par des virus (comme l’hépatite A, B, C)
  • Également causé par une consommation excessive d’alcool, de drogues, une réaction allergique ou l’obésité.

Cirrhose

  • Dommages à long terme au foie, quelle qu’en soit la cause, pouvant entraîner une cicatrisation permanente.
  • Le foie est incapable de bien fonctionner.

Cancer du foie

  • Lié à la cirrhose
  • Le carcinome hépatocellulaire est le type de cancer du foie le plus fréquent.

Insuffisance hépatique

  • De grandes parties du foie sont irrémédiablement endommagées, de sorte que le foie ne peut plus fonctionner.
  • Les causes communes sont : Hépatites B et C, alcoolisme, cirrhose, hémochromatose et manutrition

Ascites

  • Quand le foie s’écoule dans le ventre.
  • Le ventre va se distendre et devenir lourd.

Calculs biliaires

  • Devient un problème lorsqu’il s’incruste dans le canal biliaire et draine le foie.
  • Il peut en résulter une hépatite et une infection des voies biliaires (cholangite).

Hémochromatose

  • Troubles héréditaires
  • Le corps absorbe et emmagasine trop de fer.
  • Permet au fer de se déposer dans le foie et de l’endommager.

Cholangite sclérosante primaire

  • Maladies rares de cause inconnue
  • Provoque une inflammation et des cicatrices dans les voies biliaires du foie.

Cirrhose biliaire primitive

  • Troubles rares
  • Détruit les voies biliaires dans le foie
  • La cirrhose permanente se développe éventuellement