Comment l’alimentation peut aider la vue ?

Alimentation et vue

La qualité de votre alimentation influence également votre vision

Le Dr Leland Carr est optomĂ©triste en soins de la vue et professeur d’optomĂ©trie aux États-Unis. L’une des meilleures choses que vous puissiez faire pour vos yeux est d’avoir une alimentation Ă©quilibrĂ©e, riche en fruits et lĂ©gumes et pauvre en graisses saturĂ©es et en sucre « , dit-il. Les minĂ©raux zinc et sĂ©lĂ©nium protĂšgent la rĂ©tine, et les acides gras que l’on trouve dans le poisson assurent une hydratation adĂ©quate des yeux. »

Le Dr Carr recommande les aliments suivants pour une vision saine. Obtenez les nutriments dont votre corps et vos yeux ont besoin pour rester en santé avec les aliments suivants.

Poivrons

Ces lĂ©gumes colorĂ©s sont pleins de vitamines A et C et peuvent aider Ă  rĂ©duire le risque de dĂ©gĂ©nĂ©rescence maculaire liĂ©e Ă  l’Ăąge. Ils sont Ă©galement sans gras et contiennent 3 g de fibres par tasse.

Carottes

Bien sĂ»r qu’ils sont sur la liste ! Ils ne vous aideront pas vraiment Ă  voir dans le noir, mais ils peuvent vous aider Ă  protĂ©ger votre vision. Leur teneur Ă©levĂ©e en vitamines A, C et E peut aider Ă  rĂ©duire l’impact des cataractes et de la dĂ©gĂ©nĂ©rescence maculaire liĂ©e au vieillissement.

Légumes verts à feuilles foncées

Les Ă©pinards, le chou frisĂ© et d’autres lĂ©gumes-feuilles foncĂ©s sont riches en vitamine C, bĂȘta-carotĂšne, lutĂ©ine et zĂ©axanthine. Ces antioxydants agissent comme un Ă©cran solaire naturel pour vos yeux et aident Ă  protĂ©ger contre les rayons UV nocifs, mais n’oubliez pas vos lunettes de soleil pour la meilleure protection contre le soleil.

Myrtilles

Ces gĂąteries sucrĂ©es et dĂ©licates sont bien connues pour leur punch antioxydant. Selon une Ă©tude de la Tufts University (États-Unis), ils pourraient contribuer Ă  rĂ©duire le risque de cataractes, de glaucome, de maladies cardiaques, de cancer et d’autres maladies. Et ils sont bons pour le cerveau.

Patates douces

C’est encore une fois le pouvoir de l’orange qui dĂ©livre une bonne dose de carotĂšne.

Turquie

Cette protéine tout usage est chargée de zinc et de niacine, une vitamine du groupe B qui peut aider à prévenir les cataractes.

Saumon atlantique

Des études montrent que les aliments riches en oméga-3 peuvent aider à protéger les petits vaisseaux sanguins dans les yeux.

Graines de chia

Ajoutez les graines de chia Ă  votre alimentation et profitez des bienfaits de plus d’omĂ©ga-3 que les graines de lin ou de saumon, de plus de calcium qu’un verre de lait et de plus d’antioxydants que les bleuets.

Une bonne alimentation et un bilan optique annuel vous aideront à protéger votre vision à long terme.

Articles similaires :